軽井沢のそば屋、満留井(まるい)を一言で表すなら「揚げ物がおいしいそば屋」です。口コミでは天ぷらや揚げ餅を注文する人が多く、おいしいと評判です。
もちろん、主役のそば自体も美味です。「程良いコシで、そばがみずみずしい。」「おいしい。」などの口コミが多く、納得できる味でしょう。そして、口コミの中には「地元の人に教えてもらった」との声もあり、地元の人からも好評です。
満留井では有料で十割そばに変更できますし、信州のそばを堪能しながら揚げ物でお腹を満たせるそば屋と言えます。
出典元:Retty
Sayaka Watanabe
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櫻井 伸太郎
https://retty.me/area/PRE20/ARE227/SUB22702/100000752229/photos/?kind=3
【店名】満留井
【TEL】0267-42-0330
【住所】長野県北佐久郡軽井沢町長倉628-5
【アクセス】軽井沢駅から軽井沢プリンスホテルゴルフコースがある出口に来て、43号線まで行く。18号線を左折して左手にあり。駅から車で7分
【営業時間】11時半〜16時、17時半〜20時
【定休日】木曜日
【お店のHP】なし
【ライターお勧め料理】
旬菜天ざる
出典元:Retty
Sayaka Watanabe
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多くの人が注文するメニューです。山盛りの揚げたての天ぷらがサクサクで、衣が薄いので素材がしっかりと味わえます。これを食べればお腹いっぱいになる事間違いなし。
ごぼう天おろしそば
口コミやSNSで人気で、つゆをそばにかけて食べます。
天ぷらのごぼうの香りがし、そばの甘めのつゆに良く合います。
揚げ餅
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Toru Tony Sakai
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絶品との口コミが複数ある一品料理です。
素揚げのお餅に砂糖と醤油がかかっているのですが、この甘じょっぱいのがやめられません！砂糖が醤油にしっかりと溶けていて、舌触りがざらっとしないのもグットです。
かき揚げ天丼
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櫻井 伸太郎
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満留井はかき揚げがサクサクしていておいしいとの口コミもあり、かき揚げそばもあります。
かき揚げ天丼は、大きなかき揚げがドーンとどんぶりからはみ出そうになる大迫力で、こちらも満腹間違いなし。海老天丼もあり、こちらも大迫力です。丼ものがおいしいとの口コミもあり、ご飯にチャレンジするのも良しですね。
ざるうどん
細めのうどんでコシがあります。海老天や野菜天を付ける事もでき、ごまだれバージョンもありです。ごまだれは絶品との口コミがあるので、うどん派ならぜひどうぞ。ごまだれが細いうどんに絡まり、一味違ううどんが味わえます。
【ポータルサイトRettyの口コミ紹介（引用）】
・近場のお蕎麦やさんが定休日ばかりで最後のチャンスでたどり着いたこちら。入り口を見た瞬間これは当たった！っと思いました（笑）そして当たりでした！
やはりなんだかんだ言って軽井沢はお蕎麦なんですかね。
こだわりの手打ち蕎麦が美味しかった！このとき私の胃が欲していたものと出てきたものが超絶マッチングしたのもあったのかもしれませんがズルルルズルルルとまりませんでした。
程よいコシとみずみずしさ、忘れられません。
駐車場完備、店内は広く、気取らない昔ながらのお蕎麦やさん。旅の締めに最高でした。
・揚げ餅、ごまそばは絶品
しかも川上庵に比べてすいてるのもメリット
満留井はそばはもちろんおいしいのですか、天ぷらもかなりの人気です。旬の野菜とそばで満腹になれば、これぞ信州！と満喫できますよね。揚げ餅もお勧めですし、お腹をいっぱい空かせて来店すべき店です。
