蕎麦と国産うなぎ・味噌カツのセットが大人気｜佐久市協和の蕎麦店「天船」

◇お店の紹介

丹精込めて栽培された地元産のそばの実を、丁寧に石臼挽きし、心を込めて打った蕎麦。

地元の女性グループが作った雁喰豆の味噌を混ぜ合わせた特製の味噌ソースが決め手の、名物・駒月みそかつ丼は、ロースとヒレの2種類を用意。

海の無い長野県でありながら、驚くほど鮮度のいい寿司や刺身といった海の幸。

他にも、種類豊富な丼に、ちょい足しや女性に嬉しいミニ丼に、ついつい食べたくなってしまう一品料理に・・・と、その魅力を語り始めたらキリがない。

それが、佐久の「天船（てんふね）」です。

出典:Retty
Kouiti Yoda
https://retty.me/area/PRE20/ARE227/SUB55803/100001175176/

【店名】天船

【TEL】0267-53-3055

【住所】長野県佐久市協和１４７-１

【アクセス】しなの鉄道滋野駅（8.8km）

【営業時間】11:00〜15:00 17:00〜22:00

【定休日】毎週月曜日

【お店のHP】

【ライターお勧め料理】

天船おすすめの握りとこだわりの蕎麦、どちらも味わえるお得なセットです。

なんと！本まぐろのづけ丼とお蕎麦がセットに！新鮮な海の幸とこだわりの十割蕎麦、奇跡のコラボです！

出典:Retty
Fukatsu Atsuko
https://retty.me/area/PRE20/ARE227/SUB55803/100001175176/photos/

天船オリジナルの味噌ソースを使った、みそかつ丼。ロースとヒレが選べます。あなたならどっちを選びますか？

出典:Retty
Fukatsu Atsuko
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ふっくら焼き上げた鰻と、風味豊かな蕎麦。お腹も心もいっぱいになる贅沢なセットです。

・職員さんのオススメで、天舟さんのご当地グルメの味噌カツのランチと、漬け丼の定食をいただきました。いずれも秀作で、とても良い味わいでした

・お昼休み前のギリギリの時間にも関わらず暖かく迎えていただき家族で美味しくお料理いただきました。

お品書きに書かれた「おいでなんし」の言葉の通り、温かく迎え入れてくれるお店「天船」。

地元を愛し、地元に愛されている、名店です。

愛情とこだわりのつまった手打ちの十割蕎麦と、美食の数々。

どれをとっても間違いのない和食の名店だからこそ、豊富なメニューを前に「ど・れ・に・し・よ・う・か・な」と、選ぶ時からワクワクすること間違いなし！

ぜひとも足を運んでみて欲しい、素敵なお店です。